2016年に姉妹で’57 Chocolateを創業したキムとプリスィラ。アフリカ各国、アメリカ、スイスなどに輸出実績もあるメイド・イン・ガーナのチョコレート作りを実現した二人です。
’57とは、ガーナの独立年1957年を表します。ガーナは、サブサハラアフリカで一番最初に植民支配から独立を実現した国としても有名です。二人はこの史実とガーナ人であることに誇りをもっており、「自分たちならやり遂げられる」という精神がガーナ人には根付いていると話します。
自力で成長発展していく国づくり、アフリカの土台作りを、モノカルチャー経済から脱却し製造業に貢献することで支えたいと考えています。
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- 73% Dark Chocolate
- 73% Dark Chocolate with Sea Salt
- 73% Dark Chocolate with Almonds
- 55% Milk Chocolate
- 55% Milk Chocolate with Almonds and Salt
