アフリカの美しくリッチなフレーバーを届けるバレンタインデー

バレンタインの今日は、ガーナではナショナル・チョコレートデイでもあります。この機会に、改めて皆さんに感謝の意をお伝えしたいのです。
最近、（料理人・ショコラティエとしての仕事をしている中での）一番の達成感を感じることはなんですかという質問をいただきました。私の答えは、カカオ産出国であるガーナの世界経済における位置付けのナラティブや役割を変えていく動きの一部であれることに最も誇りを感じる、ということです。
私たちはメイドインガーナのチョコレートを一つ一つ手作りし人々に届ける、ガーナ史上初の会社の一つであることに誇りを持っています。私たちのこのコミュニティに参加していただくことは、つまりあなた自身も潮流の変化を起こしているということだと思うのです。すでにカカオは、私たちの大陸からコモディティ産品として原材料として輸出されるだけのものではなく、そのサプライチェーンを通じて付加価値とそれに見合った雇用を産み出し、アフリカの美しくリッチなフレーバーを世界に示していく機会そのものなのだと思います。その実現の一端を担えていることを感慨深く思うとともに、この夢を現実のものにすることに寄り添ってくれる全ての皆様に感謝の気持ちを伝えたいです。Akpe!（ガーナの現地語の一つEwe語で、ありがとうの意）
たくさんの愛とチョコレートを込めて
セラースィーMIDUNU創業者

MIDUNUの商品はこちらからご覧いただけます：MIDUNU Brand Story

• 

• 

• 

原文：
On this Valentine’s Day, which is also National Chocolate Day in Ghana, I wanted to take a moment to say thank you.
I was recently asked what my greatest accomplishment was.  My response?  I’m most proud of being part of a movement that changes the narrative and the role which cocoa producing countries play in the work economy.
We are so proud to be among the first artisanal Ghanaian chocolate companies bringing made-in-Ghana chocolate directly to your doorstep.  By being a part of our community, you are changing the tide.  No longer is cocoa just a commodity to be extracted from our shores – it is an opportunity to create value and equitable jobs for everyone along the supply chain and to showcase the beauty and rich flavors of Africa.  This achievement means so much to me, and I thank each and every one of you for supporting me to make this dream a reality.  Akpe!
Lots of love and chocolate,

Selassie